GEWURZTRAMINER CUVEE PASSION

Cépage: GEWURZTRAMINER

Caractéristiquesdu vin :

Le GEWURZTRAMINER est le cépage noble par excellence, il demande un terrain lourd très profond avec une exposition plein sud.

Son expression aromatique est donnée par une pleine maturité et par une flash fermentation.
Nos Cuvée Passion sont le résultat d'une sélection rigoureuse réalisée au niveau des meilleurs terroirs et des meilleures expositions, des Vins plus expressifs et plusaromatiques

Conseils deconsommation :

Il se marie avec des plats relevés, épicés mais égalementtous les Fromages Forts.

La température idéale pour le servir est entre 11 et 13 °Cc’est à dire frais et non glacé ce qui risque de masquer son côté aromatique.

Conservation :

Le Gewurztraminer est le vin de garde par excellence 8 à10 ans selon le millésime mais l'idéale de consommation reste 3 ans debouteilles pour 4 ans d'âge.